Abricot

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Seducente dolcezza fruttata

I noccioli di albicocche contengono al loro interno un tesoro di profumi e di sapori. Quella nota mandorlata, che evoca la dolcezza degli amaretti, ha una forza aromatica straordinaria che racchiudiamo nell’Abricot.

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Sensazioni di degustazione
  • Il colore è ramato, limpidissimo
  • Il profumo è delicato e aromatico, con una piacevole nota di mandorla
  • Il gusto è intensamente fruttato, morbidissimo e vellutato al palato
Come si gusta
  • A fine pasto, come bicchierino dopo il caffè o servito in accompagnamento ai dolci, in particolare la pasticceria secca, le crostate di frutta, il cioccolato
  • Il suo sapore particolare lo rende ingrediente favorito di cocktail originali
La ricetta
  • Infusione di noccioli di albicocche
Come lo facciamo
  • Lavorazione artigianale in piccole quantità
  • Selezioniamo attentamente i noccioli di albicocche e li mettiamo in infusione in acqua di sorgente e alcol da frumento europeo
Ingredienti
  • Acqua di sorgente
  • Alcol da grano
  • Zucchero di canna bianco
  • Noccioli di albicocche
Gradazione alcolica
  • 25% vol.

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