Dal Tanaceto Crespo, in piemontese “erba d’arquibus”. Qui in Piemonte è tradizione chiudere i pasti importanti con un bicchierino di amaro digestivo di erbe. E l’Arquebuse è perfetto per questo scopo, con il suo tocco deciso di amaro. Per tanti motivi: le proprietà delle erbe che si ritiene favoriscano la digestione, il gusto piacevole delle erbe alpine, l’alcol che “pulisce” i sapori decisi della cucina piemontese.
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