Barathier chiaro
Chiaro, puro, limpido
La purezza delle erbe di montagna. Il grande classico di casa Bernard, nella versione chiara.
Con 7 tipi di erbe, radici, spezie e fiori delle Alpi piemontesi e senza aggiunta di caramello di zucchero, mantiene il colore naturale dell’infusione.
Sensazioni di degustazione
- Il colore è dorato, limpido e trasparente
- Il profumo è intenso di fiori di montagna, di erbe, con un affascinante tocco speziato
- Il gusto è morbido e vellutato, ricco di dolcezza floreale e aromatica
Come si gusta
- Liscio è un gradevolissimo dopopasto
- In inverno nel punch caldo sprigiona la forza aromatica dei fiori e delle erbe
- D’estate con ghiaccio e tonica crea un gradevolissimo aperitivo dissetante
La ricetta
- 7 tipi di erbe, radici e spezie
- Fiori delle Alpi piemontesi, in purezza
Come lo facciamo
- Lavorazione artigianale in piccole quantità
Usiamo 7 tipi di erbe, radici e fiori alpini spontanei, che raccogliamo sulle nostre montagne
Li lasciamo essiccare naturalmente e poi li mettiamo in infusione in acqua di sorgente e alcool da frumento europeo
Senza aromi, senza coloranti, senza caramello
Ingredienti
- Acqua di sorgente alpina
- Alcol di frumento europeo
- Zucchero di canna bianco
- Erbe e fiori delle Alpi Cozie
Gradazione alcolica
- 20% vol.
- Gradazione leggera, che lo rende perfetto per la preparazione di cocktail e aperitivi
Formato bottiglia
- 50 cl.
- 70 cl.
